Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur daging presto (ala betawi) . Semur daging presto (ala betawi) patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur daging presto (ala betawi) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita Karena rasanya yang enak dan gurih tersebut maka anak anak suka dengan semur betawi campur..
Tumis bumbu halus, bawang merah hingga harum, masukkan daging salam dan lengkuas bersama kikil, jeroan kambing dan daun rowo keeling ke dalam panci presto.
Documents Similar To Resep Masakan Semur Daging Betawi.
Anda dapat membuat Semur daging presto (ala betawi) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur daging presto (ala betawi) yang benar.
Bahan-bahan Semur daging presto (ala betawi)
- Anda perlu 2 kg untuk daging sapi, potong-potong.
- Anda perlu secukupnya untuk kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu 2 sdm untuk air asam jawa.
- Siapkan secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 24 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk kemiri.
- Siapkan 2 sdt untuk ketumbar butir.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk lada butir.
- Anda Membutuhkan 4 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 4 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 sdt untuk jinten (saya skip).
- Anda perlu untuk Bahan cemplung.
- Anda Membutuhkan 5 batang untuk sereh, geprek.
- Siapkan 6 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk parutan biji pala.
Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging tergolong praktis dibuat. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Rasa semur daging ini rasanya enak, gurih dan lezat.
Cara Membuat Semur daging presto (ala betawi)
- Cuci bersih daging, masukan ke panci presto, masukan bumbu halus, bahan cemplung, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa, dan sedikit air (saya sampai daging terendam saja). aduk rata lalu tutup pancinya dan masak selama 30 menit (dihitung setelah berbunyi ya).
- Setelah 30 menit, (diamkan dulu sampai panci presto dingin baru dibuka) pindahkan daging ke penggorengan, tambahkan kecap jika kurang atau sesuai selera, koreksi rasa. masak sampai air sedikit menyusut atau sesuai kekentalan yang diinginkan. kalau saya masih berkuah tapi kental. sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Ini dagingnya empuk banget ya, hati2 saat mengaduk hehe.. maknyuuuss pokoke...
Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah. Ada banyak makanan khas Indonesia yang perlu digali dan dicoba semua ibu-ibu yang suka masak.