Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur daging . Semur daging patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur daging umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.
Anda dapat memasak Semur daging menggunakan 10 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging yang baik.
Bahan-bahan Semur daging
- Anda perlu 100 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.
Sajikan Semur Daging ini sebagai menu utama di meja makan. Caranya cukup mudah dan cocok untuk dijadikan ide mengolah daging qurban. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan.
Langkah-langkah Semur daging
- Rebus daging yang sudah diiris hingga matang, sisihkan. Kemudian goreng kentang, dan sisihkan..
- Haluskan bumbu berupa tomat, kemiri, bawang merah, bawang putih. Panaskan Minyak di wajan, dan masukkan bumbu halus tersebut. Tunggu hingga bumbu halus matang. Kemudian tambahkan air (atau bisa menggunakan kuah kaldu sisa rebusan daging tadi), masukkan daging, tambahkan garam dan kecap manis. Masukkan kentang. Tambahkan juga kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang, koreksi rasa. Tunggu hingga matang..
Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini.