Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Kue Cucur . Kue Cucur sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kue Cucur umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Kue Cucur menggunakan 6 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Kue Cucur yang benar.
Bahan-bahan Kue Cucur
- Siapkan untuk gula merah.
- Anda perlu untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk air.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk daun pandan.
Langkah-langkah Kue Cucur
- Masak gula merah, daun pandan dan air sampai mendidih dan gula larut, saring, lalu biarkan hingga hangat..
- Campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk rata..
- Tuang air gula ke dalam campuran tepung terigu, sambil diaduk perlahan hingga adonan halus pakai whisk atau mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit..
- Diamkan di suhu ruangan selama 30 menit..
- Kemudian tuang satu sendok adonan ke minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, biarkan sampai seratnya keluar. Lalu siram-siram bagian atasnya dengan minyak yang ada di penggorengan..
- Angkat lalu siap disajikan..