Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Daging dan Kentang . Semur Daging dan Kentang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur Daging dan Kentang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.
Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda.
Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging.
Anda dapat membuat Semur Daging dan Kentang menggunakan 22 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging dan Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging dan Kentang
- Siapkan 250 gram untuk daging potong tipis memanjang.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang potong 8 dan goreng lalu sisihkan.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat iris 8.
- Anda perlu 1 buah untuk cabe hijau iris nyerong.
- Siapkan 1/4 untuk bawang bombay.
- Siapkan 1 SDM untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu 2 biji untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk bunga lawang.
- Siapkan 1 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 biji untuk kapulaga.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada putih.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.
Langkah-langkah Semur Daging dan Kentang
- Tumis bawang Bombay sampai layu dan tambahkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum lalu tambahan bahan bumbu lain kecuali gula dan kecap.
- Tambahkan daging aduk sampai daging pucat, tambahan gula, kecap manis dan kecap asin.
- Tambahkan sedikit air dan Jika daging sudah masak tambahkan kentang, tomat dan irisan cabe hijau aduk rata biarkan kuah mengental dan siap di sajikan.
Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana. Selain kentang, kita juga bisa menggunakan tahu untuk menambah citarasa dan kelezatan resep masakan semur yang kita buat. Tahu yang cenderung menyerap bumbu memang pas sekali untuk disajikan bersama dengan resep semur yang juga kaya akan bumbunya. Resep Semur Daging Ayam Resep semur daging ayam. Ternyata tidak hanya daging sapi saja yang bisa dimasak menjadi semur loh, daging ayam pun bisa di oleh menjadi semur yang lezat dan dengan sedikit kuah yang kental, cocok bagi anda yang sedang diet untuk tidak memakan daging sapi.