Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Daging Kentang . Semur Daging Kentang patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur Daging Kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Anda dapat memasak Semur Daging Kentang menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang
- Siapkan 250 gr untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5-6 sendok untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 buah untuk bwang bombay.
- Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng untuk taburan.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Langkah-langkah Semur Daging Kentang
- Potong2 daging sapi, rebus sebentar untuk menghilangkan darah dan kotoran, dan goreng kentang sampai setengah empuk.
- Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam, lengkuas, serai sampai harum, lalu masukan daging dan air...
- Masukan kecap, garam, kaldu, gula pasir sampai rasa yg di inginkan,.
- Masukan kentang, Masak sampai empuk dan kuah menyusut, masukan tomat, koreksi rasa, sajikan dg taburan bawang goreng.
Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Resep semur daging menjadi salah satu. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari.