Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Daging Kentang . Semur Daging Kentang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Daging Kentang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Anda dapat memasak Semur Daging Kentang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Daging Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 1/2 sachet untuk santan instant.
- Siapkan Secukupnya untuk lada.
- Siapkan Secukupnya untuk gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu Seiris untuk pala.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Cemplung.
- Siapkan 2 btng untuk serai.
- Siapkan 3 lmbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 iris untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 iris untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 1 untuk /4 batang kayu manis.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Cara Membuat Semur Daging Kentang
- Cuci daging sebentar, rebus 5 menit spy darah dan kotoranny hilang. Kupas kentang iris dan goreng setengah matang..
- Haluskan bumbu, tumis smpai harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis sbntr lalu masukkn daging sapi, aduk rata. Setelah itu pindah k panci presto. Tambahkan air smpai daging terendam air..
- Masak 30 menit dr bunyi desisnya. Stlh slsai, tmbahkn kecap, lada, garam, gula, dan kaldu jamur (bisa pindahkan k wajan spy mudah mengaduk)..
- Biarkan mendidih dan masukkn santan. Aduk lagi biarkan smpai air agak meresap dan mendidih. Koreksi rasa. Apabila sdh pas angkat sajikn. Taburi bawang goreng..
Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Resep semur daging menjadi salah satu. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari.