Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bistik semur daging sapi . Bistik semur daging sapi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bistik semur daging sapi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang Dari namanya saja sebenarnya sudah ketahuan bukan kalau resep bistik ini terbuat dari daging sapi.
Tetapi tidak semua bagian daging sapi bisa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Anda dapat membuat Bistik semur daging sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bistik semur daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Bistik semur daging sapi
- Siapkan untuk Bahan utama.
- Siapkan 1/4 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk Sayur.
- Anda perlu 1 kg untuk kentang.
- Anda Membutuhkan untuk sawi putih (bisa diganti selada).
- Siapkan 1 buah untuk wortel.
- Siapkan untuk Saus.
- Anda perlu 1 gelas untuk kaldu rebusan sapi.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombai.
- Siapkan 2 cm untuk gula jawa.
- Anda perlu 1 sdm untuk mayonaise.
- Siapkan 1 sdm untuk merica dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung maizena.
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan 1/2 buah untuk jeruk nipis.
Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.
Cara Membuat Bistik semur daging sapi
- Rebus daging hingga empuk. Rebus sayur sampai matang..
- Sisihkan kaldu rebusan daging dan iris dagingnya.
- Buat saos dengan menumis bawang bombai sampai transparan, lalu masukkan daging dan kaldu (1 gelas)..
- Tambahkan kecap, gula jawa, dan garam. Tunggu meresap lalu tambahkan perasan jeruk nipis..
- Tambahkan merica yang sudah dihaluskan dan mayonaise..
- Buat campuran 1 sdm tepung maizena dan 1/5 gelas air llau tambahkan ke saus. Aduk dan tunggu sampai matang..
Tips Memasak Semur Daging yang Kental. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng sedikit saja. Tambahkan merica, ketumbar, gula dan Aduk. Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya.