Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur daging kentang tahu . Semur daging kentang tahu harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur daging kentang tahu lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Anda dapat memasak Semur daging kentang tahu menggunakan 19 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur daging kentang tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur daging kentang tahu
- Siapkan 1/2 kg untuk daging bagian lamusir atau sengkel.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 1 ltr untuk air untuk merebus daging.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air kaldu sisa rebusan daging.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk BUMBU :.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah, iris halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih, iris.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay, iris 0,5 cm.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe, geprek.
- Siapkan 1 buah untuk tomat, potong kotak besar.
- Anda perlu untuk BUMBU LAIN :.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur non msg.
Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya. Salah satu bahan pelengkap yang bisa disertakan dalam kreasi resep semur daging adalah kentang. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat. Sebenarnya resep semur daging kentang dengan resep semur daging tahu hampir sama.
Langkah-langkah Semur daging kentang tahu
- Rebus/presto daging sampai empuk, potong-potong, sisihkan.
- Potong tiap tahu jadi 2, bentuk segitiga, goreng, sisihkan.
- Kupas kentang, cuci bersij, potong kotak besar, goreng, sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai layu dan kecoklatan.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, aduk, tumis sampai wangi.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk.
- Masukkan 500 ml air kaldu rebusan daging, dan semua sisa bumbu, dan bahan, aduk rata, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Masak lagi sampai bumbu meresap dan air sisa 1/2 nya.
- Siap disajikan.
Hanya saja yang membedakan adalah bahan yang digunakan. Hal ini tergantung pada selera Kamu. Jika Kamu memang lebih suka tahu dibanding kentang. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.