Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Bola Daging . Semur Bola Daging sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur Bola Daging umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Selain enak, resep bola-bola daging juga merupakan sajian yang memiliki protein dan kandungan gizi yang tinggi.
Seperti apa sih resep membuat semur bola-bola daging kecap yang sedap itu?
Anda dapat memasak Semur Bola Daging menggunakan 25 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Semur Bola Daging yang benar.
Bahan-bahan Semur Bola Daging
- Siapkan untuk Bola daging.
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi cincang.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Anda perlu 4 sdm untuk tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 bh untuk kemiri.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 bh untuk cabai merah.
- Siapkan untuk —.
- Anda perlu 1 btr untuk bawang bombay kecil (iris).
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 btg untuk serai.
- Siapkan 2 bh untuk jahe ruas jempol (memarkan).
- Anda perlu 1 untuk bg tomat kecil.
- Siapkan 8 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak wijen.
- Anda perlu secukupnya untuk Cabai rawit utuh (optional).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, merica, gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Margarin.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
Resep Semur Bola-Bola Daging bisa Anda coba. Semur bola-bola daging merupakan salah makanan khas Indonesia yang enak dan pastinya Lezat, yang membedakan dengan semur lainnya. Semur daging juga memiliki cita rasa yang beraneka ragam, antara daerah satu dengan daerah lainnya. Bumbu yang diwariskan secara turun temurun menjadi penyumbang kelezatan tersendiri bagi.
Langkah-langkah Semur Bola Daging
- Campurkan bahan-bahan bola daging kemudian aduk sampai menyatu..
- Bulat-bulatkan daging yang telah di aduk. Bentuk sesuai selera. Saya makin lama maki besar2. (Ga sabaran) hehe..
- Goreng sebentar bola2 daging sampai berubah warna (tujuannya supaya ga hancur bolanya nanti).
- Tumis sampai wangi bumbu halus dengan margarin secukupnya. Masukkan jahe, bawang bombay, serai, salam. Kemudian tumis sampai wangi. Tuangkan air sesuai selera..
- Setelah mendidih tambahkan kecap, minyak wijen, saus tiram, tomat, cabai, bumbu. Lalu masukkan bola daging yang telah di goreng. Koreksi rasa. Didihkan sampai bumbu meresap dan air berkurang setengahnya (krn saya suka yang banyak kuah). Di kira2 saja ya ☺️.
- Semur daging siap di santap. Di sajikan dengan nasi panas + kerupuk udang makin cocok..
Misalnya saja semur jengkol, semur daging ayam, semur tempe, semur kacang merah dan Cara membuat Semur Daging Bentuk Bola-Bola: Aduk rata semua bahan bola dagingnya dan kemudian. - Bola daging: Rebus Telur, kupas. Inilah resep semur bola-bola daging andalan saya Masukkan daging giling, bawang putih yang dihaluskan, garam, merica, dan putih telur aduk dengan tangan bulatkan menjadi seperti baso. Tumis bola daging sampai berubah warna. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.