Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur daging . Semur daging sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur daging lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.
Anda dapat memasak Semur daging menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging yang benar.
Bahan-bahan Semur daging
- Anda perlu 250 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 1 buah untuk serai.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat, iris.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan untuk Bahan ulek/halus.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu 1 sdt untuk penyedap rasa sapi.
Sajikan Semur Daging ini sebagai menu utama di meja makan. Caranya cukup mudah dan cocok untuk dijadikan ide mengolah daging qurban. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan.
Cara Membuat Semur daging
- Potong daging berlawanan dengan seratnya, besarnya sesuai selera..
- Ulek bahan halus : kemiri, jahe, ketumbar bubuk, merica, bawang merah dan bawang putih..
- Geprek lengkuas dan serai. Potong tomat menjadi 4 atau 6 bagian..
- Tumis bahan halus dan tomat hingga layu dan harum, masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan gula merah hingga meleleh..
- Pindah tumisan ke panci presto, masukkan daging dan tambahkan air hingga daging terendam. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sekitar 30-40 menit dengan api kecil..
- Buka panci presto dan tes rasa. Sesuaikan rasa yang diinginkan..
- Semur daging siap d sajikan. Lebih nikmat lagi d tambahkan kentang goreng..
Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini.