Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria . Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria yang baik.
Bahan-bahan Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria
- Siapkan 400 g untuk daging sapi has dalam, potong dadu kurleb 3 x 3 cm.
- Anda Membutuhkan 30 g untuk mentega cair.
- Siapkan 2 buah untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk paprika merah.
- Siapkan 1 buah untuk paprika hijau.
- Anda perlu 1/2 liter untuk kaldu daging.
- Siapkan 2 sdm untuk pasta tomat.
- Anda perlu 1 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam (aslinya daun lorbeer).
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1/3 sdt untuk kulit lemon parut.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bubuk paprika.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
Cara Membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria
- Kupas bawang bombay dn bawang putih. Iris pipih lalu tumis dengan mentega cair..
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pasta tomat, daun salam, bubuk paprika, kulit lemon, jinten, garam dan merica. Aduk sebentar biar rata. Tambahkan kaldu daging dan masak dengan api sedang selama kurleb. 40 menit..
- Cuci paprika dan buang bijinya. Potong dadu sktr. 2 cm. Iris cabai serong panjang. Masukkan paprika dan cabai ke daging gulasch. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi. Cicipi, tambah garam, merica da bubuk paprika jika perlu..
- Persiapan Bandnudeln (Bandnudeln homemade ada di resep saya yg lain): Rebus Bandnudeln dengan air mendidih bergaram selama kurleb 3 menit. Angkat, siram air dingin, tiriskan. Cairkan setengah sendok mentega/margarin di atas wajan anti lengket. Tambahkan Bandnudeln ke dalamnya. Bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk rata dan sajikan dengan taburan daun peterseli cincang. (lihat resep).
- Sajikan dengan Kartoffelknödel atau Bandnudeln. Selamat mencoba! (lihat resep).