Resep: Semur Daging Kentang Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Daging Kentang . Semur Daging Kentang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur Daging Kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Anda dapat memasak Semur Daging Kentang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Kentang yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging Kentang

1. Anda perlu 1/4 kg untuk daging rendang/sengkel, iris dadu/tipis memanjang.
2. Siapkan 500 ml untuk air (250ml untuk memasak daging + 250ml utk sisa memasak).
3. Anda perlu 3 untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
5. Siapkan 2 untuk kemiri.
6. Siapkan Sedikit untuk jahe/lengkoas, geprek.
7. Anda perlu 1 untuk kentang, potong dadu.
8. Siapkan 5 sdm untuk kecap atau sesuai selera.
9. Siapkan 1/4 sdt untuk garam atau sesuai selera.
10. Siapkan sesuai selera untuk merica.
11. Anda perlu jika perlu untuk gula pasir.

Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.

Langkah-langkah Semur Daging Kentang

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar di panci..
2. Masukkan daging yg sudah dipotong. Tambahkan 250ml air. Masak 20 menit dg panci tertutup..
3. Matikan api. Jangan buka tutup panci, biarkan 20 menit dalam keadaan panci tertutup (lebih baik jika punya tutup kaca/bening) supaya daging bisa empuk dan irit gas. Sambil menunggu, bisa siapkan kentang potong.
4. Tambahkan kentang potong, kecap, garam, merica dan air 250ml. Masak kembali 20 menit dengan panci tertutup..
5. Matikan api. Biarkan kembali 20 menit tanpa mrmbuka tutup panci..
6. Koreksi rasa. Sajikan hangat.

Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Resep semur daging menjadi salah satu. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari.