Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie Goreng Jawa . Mie Goreng Jawa sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Mie Goreng Jawa umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Mie Goreng Jawa menggunakan 21 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Mie Goreng Jawa yang baik.
Bahan-bahan Mie Goreng Jawa
- Anda perlu 1 bungkus untuk mie telur cap 3 ayam.
- Anda perlu 10 butir untuk bakso.
- Siapkan 2 buah untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk Suwiran daging ayam bagian dada.
- Anda perlu 50 gr untuk kol.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk sawi.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 2 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk Telur rebus.
- Siapkan untuk Wortel.
- Anda Membutuhkan untuk Timun.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
- Anda perlu untuk Cabe rawit.
Cara Membuat Mie Goreng Jawa
- Rebus mie telur cap 3 ayam sampai setengah matang, tiriskan.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng lalu aduk rata agar mie tidak menggumpal.
- Bikin orak Arik telur, masukkan irisan bakso dan suwiran ayam tumis hingga matang, sisihkan dulu.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Kemudian campurkan di mie yang sudah di beri minyak goreng tadi..
- Nyalakan kompor kembali tambahkan sayuran kol dan sawi di tumisan telur, bakso dan suwiran ayam tadi..
- Setelah sayuran layu, masukkan mie yang sudah di campur dengan bumbu. Masak sebentar, tambahkan air 50ml, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram..
- Koreksi rasa, sajikan.