Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soun Goreng Udang . Soun Goreng Udang wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soun Goreng Udang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Simak cara membuat soun goreng spesial.
Selain dicampurkan dalam aneka sajian berkuah, soun juga tak kalah lezat diolah goreng, layaknya mie atau bihun goreng.
Urai helaian soun kering, tata melingkar dalam sendok peniris.
Anda dapat memasak Soun Goreng Udang menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Soun Goreng Udang yang benar.
Bahan-bahan Soun Goreng Udang
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk Soun.
- Siapkan 250 gram untuk udang kupas.
- Anda perlu 1 bh untuk wortel iris korek api.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk bawang daun.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih iris tipis.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe cincang halus (bisa diskip).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu perendam Soun:.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 1 sdt untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kecap ikan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan:.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan lada.
- Anda perlu untuk Minyak u/ menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Acar timun dan cabe rawit u/ pelengkap.
Goreng dalam minyak goreng panas hingga mengembang dan garing. Resep Soun Goreng Saus Tiram juga bisa jadi menu makan malam selain jadi menu buka puasa. Soun Goreng (Bean Thread Noodles Stir-fry)- Bean thread noodles are stir-fried with seafood and Soun is made of mung bean starch, potato starch, sweet potato starch. Selain sebagai pelengkap makanan, soun juga dapat dijadikan menu makanan utama, seperti halnya mie atau bihun dan dapat menjadi hidangan spesial yang tak kalah.
Langkah-langkah Soun Goreng Udang
- Siapkan bahan2nya.
- Rendam soun dg air mendidih sampai lunak, tiriskan. Campur soun bahan perendam, aduk rata..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan bawang daun dan wortel. Masukkan udang aduk rata sampai udang berubah warna. Masukkan soun, tambahkan kaldu jamur, garam, merica. Test rasa..
- Sajikan hangat dgn Acar timun, bawang merah dan cabe rawit. Selamat mencoba..
Soun dan bihun mungkin terkesan mirip. Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Cara membuat soun goreng sama seperti membuat mie goreng.