Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Garang Asem Ati Ampela Kuah Berlimpah . Garang Asem Ati Ampela Kuah Berlimpah wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Garang Asem Ati Ampela Kuah Berlimpah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tambahkan santan, gula pasir, lada dan garam lalu tunggu hingga kuah susut.
Cuci bersih jeroan ati dan ampela lalu rebus menggunakan bumbu tambahan yang terdiri dari daun salam, daun jeruk dan.
RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahan"nya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Kunyit Merica Daun.
Anda dapat memasak Garang Asem Ati Ampela Kuah Berlimpah menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Garang Asem Ati Ampela Kuah Berlimpah yang benar.
Bahan-bahan Garang Asem Ati Ampela Kuah Berlimpah
- Siapkan 5 biji untuk ati ampela, besihkan lemak dan sisa darah di jantungnya.
- Anda perlu 1 biji untuk tomat besar.
- Anda perlu 3 biji untuk tomat kecil (lebih masam) bisa diganti belimbing wuluh.
- Siapkan 10 biji untuk cabe rawit utuhan saja.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawah putih.
- Siapkan 3 batang untuk sere geprek.
- Siapkan 5 cm untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
- Siapkan 150 ml untuk santan encer.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kaldu jamur.
Rasa ati dan ampela makin istimewa bila dimasak dengan cara garang asem. Pedas, asam, gurih, berpadu jadi satu. Ini resep garang asem ati ampela ayam. Cara Membuat Garang Asem Ati Ampela.
Langkah-langkah Garang Asem Ati Ampela Kuah Berlimpah
- Rebus ati ampela dg 2 lembar daun salam selama 10 menit. Potong sesuai selera. Iris iris bawang merah bawang putih, tomat.
- Didihkan lagi air kurang lebih 2 gelas, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, salam, daun jeruk, sere, cabe rawit. Didihkan hingga harum dan bawang merah telah berubah warnanya. Rebus dg api kecil agar bumbu masak perlahan dan lebih sedap nantinya.
- Masukkan ati ampela yg sudah dipotong potong. Masak hingga air mendidih kembali. Masukkan santan encer, bumbui garam dan kaldu. Masak santan hingga mendidih.
- Tambahkan tomat dan masukkan santan kentalnya, aduk aduk supaya merata dan agar santan tidak pecah. Masak hingga santan matang, koreksi rasa.
- Garang asem ati ampela kuah berlimpah siap dinikmati. Yuuukkk... mamam 🤤.
Aduk rata dan masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan ayam kukus yang menyehatkan. Harumnya daun pisang turut menambah kenikmatan. Seperti resep garang asem berikut ini! Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga.