Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Betutu . Ayam Betutu harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Betutu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy.
And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good!
Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 8 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Betutu yang baik.
Bahan-bahan Ayam Betutu
- Anda perlu 250 g untuk ayam paha bawah biarkan utuh.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk cuka/perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 2-3 sdm untuk bumbu betutu/sesuai selera (lihat resep).
- Anda perlu 3/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara.
Langkah-langkah Ayam Betutu
- Cuci bersih ayam, beri cuka/perasan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit..
- Setelah 10 menit, cuci bersih, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu betutu. Kemudian masukkan paha ayam. Tambahkan air setinggi paha ayam..
- Masukkan garam gula dan kaldu bubuk. Icip rasa (tambah/kurang sesuai selera). Masak hingga matang dan air menyusut. Angkat, sajikan..
Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Ayam betutu merupakan masakan dari Gilimanuk, Kabupaten Jembrana, yang diracik menggunakan bumbu-bumbu khas Bali, dan jadi menu legendaris yang wajib kamu coba.