Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Roti Gandum Sehat 🍞 . Roti Gandum Sehat 🍞 harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Roti Gandum Sehat 🍞 awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Roti tawar putih, roti gandum utuh, hingga roti "tawar" yang sudah ada rasanya, mana yang sebenarnya paling sehat dan aman untuk dikonsumsi sehari-hari?
Antara Roti Tawar Putih dan Roti Gandum, Mana yang Paling Sehat?
Merk roti gandum yang satu ini memang sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat.
Anda dapat memasak Roti Gandum Sehat 🍞 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Roti Gandum Sehat 🍞 yang baik.
Bahan-bahan Roti Gandum Sehat 🍞
- Anda perlu 270 gr untuk tepung terigu pro tinggi.
- Siapkan 170 gr untuk tepung gandum.
- Anda perlu 30 gr untuk madu (boleh pakai gula pasir, lbh enak).
- Anda Membutuhkan 30 gr untuk mentega.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Siapkan 1 cubit untuk kecil garam.
- Siapkan 1,5 sdt untuk ragi instant.
- Anda perlu untuk WATER ROUX:.
- Anda perlu 30 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 130 ml untuk air (pakai susu cair lebih enak).
- Anda perlu untuk topping.
- Siapkan Biji untuk bijian (biji kuaci, biji labu, dll).
- Anda perlu Biji untuk wijen boleh.
- Siapkan untuk Kismis.
Ya, apalagi jika bukan Sari Roti Tawar Gandum. Sari Roti Tawar Gandum adalah salah satu roti gandum yang ada di pasaran dan bisa diperoleh dengan mudah di minimarket terdekat. Roti gandum berbeda dengan roti putih. Meskipun keduanya sama-sama terbuat dari bahan dasar gandum, namun ternyata dari bagian yang berbeda.
Langkah-langkah Roti Gandum Sehat 🍞
- Water rouxnya dibuat dulu ya. Di atas panci api kecil. Masak sampai tercampur rata. Angkat..
- Campurkan semua bahan (termasuk water roux) lalu ulen berulang ulang hingga kalis. Kuncinya adalah ulen 5-10 menit lalu diamkan 30 menit. Nanti lanjut lagi. Hasilnya lebih oke dan kita juga ga terlalu capek kan hehe..
- Setelah 2-3 kali nge ulen, tinggal didiamkan 1 jam hingga kembang lebih dari 2x. Di bentuk sesuai selera juga boleh. Oh ya toppingnya optiona ya. Boleh isi boleh ga. Terserah isi apa. Tapi roti gandum lebih enak ada biji bijian memang..
- Nanti tinggal panggang 180C sekitar 40 menit (agak lebih lama dari roti putih ya). Kurangin saja suhunya kalau agak gosong. Dia perlu dipanggang suhu lebih rendah dan lebih lama. Ini dimakan pagi pagi sama kopi enak tenan ~.
Memilih roti gandum tentu lebih baik untuk diet Anda dibandingkan roti putih, apalagi nasi. Beberapa kelebihan roti gandum yang bermanfaat untuk. Roti Gandum Kaya Serat dan Nutrisi. Meskipun sehat, bukan berarti boleh mengonsumsi roti gandum utuh secara berlebihan. Roti gandum biasanya menjadi pilihan saat diet.