Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam woku khas manado . Ayam woku khas manado seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam woku khas manado awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.
Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan.
Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan.
Anda dapat memasak Ayam woku khas manado menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam woku khas manado yang baik.
Bahan-bahan Ayam woku khas manado
- Siapkan untuk ✅ Bahan - bahan.
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam (potong sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 5 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun kunyit.
- Anda perlu 4 lbr untuk daun pandan.
- Anda perlu 2 btg untuk serai.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat (potong sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 lt untuk air putih.
- Anda perlu untuk ✅ Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 25 buah untuk cabe merah keriting / cabe giling.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Jahe (secukupnya).
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit (secukupnya).
- Siapkan untuk ✅ finishing.
- Siapkan 2 btg untuk daun bawang (iris.
- Anda perlu 1 ikat untuk daun kemangi (daun nya saja).
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Langkah-langkah Ayam woku khas manado
- Tumis terlebih dahulu bumbu halus yg.td sudah d blender, kemdudian masukan (serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan), kemudian tunggu sampai harum..
- Kemudian setelah itu tambahkan 1 liter air lalu masukan ayam nya kemudian aduk sampai merata. Tunggu sampai air nya menyerap, setelah itu masukan tomat..
- Setelah itu masukan bumbu yg lainnya (garam, gula pasir, kaldu bubuk),kemudian setelah itu masukan irisan daun bawang, daun kemangi dan aduk perlahan2..
- Setelah semuanya tercampur kemudian angkat lalu tuangkn ke dalam piring saji lalu ayam woku siap untuk dj sajikan. 🙂lets try.
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.