Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Dimsum ayam . Dimsum ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Dimsum ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bahan Membuat Dimsum Ayam Rumahan Mudah A.
Untuk bahan ayamnya, paling enak memang menggunakan paha ayam (paha atas dan bawah), apabila ingin menggunakan bagian dada, boleh saja, tapi teksturnya akan berbeda.
Resep Kuliner Resep Dimsum Ayam dan Cara Membuatnya, Cocok Untuk Camilan dan Lauk Berikut resep dan cara membuat dimsum ayam.
Anda dapat memasak Dimsum ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Dimsum ayam yang benar.
Bahan-bahan Dimsum ayam
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk ayam filet.
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk tapioka.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk maizena.
- Siapkan 1 untuk bitir telur.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk garam (sesuai selera).
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk Minyak wijen.
- Anda perlu 1 sdt untuk saos tiram (saya skip).
- Siapkan Sedikit untuk air (kira kira 100ml).
- Anda perlu 1 bungkus untuk kulit pangsit /kulit dimsum.
Saat ini dimsum menjadi camilan yang banyak diminati masyarakat. Untuk mengobati rasa kangen Anda dengan dimsum ayam di restoran langganan Anda, Devina Hermawan membagikan resep dimsum ayam di channel YouTube-nya. Berikut bahan dan cara membuat dimsum ayam ala Devina Hermawan. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam.
Langkah-langkah Dimsum ayam
- Giling daging ayam yangsudah dipotong dadu beserta bawang menggunakan chopper,.
- Lalu masukkan semua bumbu aduk hingga benar2 rata, masukkan tepung aduk rata tambah sedikit air bila dirasa terlalu akas.
- Masukkan ke kulit pangsit lalu tambahkan wortel parut diatasnya, olesi minyak supaya lembut dan tidak saling menempel, susun dipanci pengukusan, kukus 30 menit (sampai matang) dan siap disajikan dengan saus merah.
Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.