Resep: Ayam Asam Manis Pedas yang Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Asam Manis Pedas . Ayam Asam Manis Pedas sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Asam Manis Pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Pedas menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Asam Manis Pedas yang baik.

Bahan-bahan Ayam Asam Manis Pedas

1. Siapkan 200 gr untuk daging ayam tanpa tulang.
2. Siapkan 1/2 sdt untuk garam halus.
3. Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
4. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih, haluskan.
5. Anda Membutuhkan untuk Bahan Lapisan Tepung:.
6. Siapkan 8 sdm untuk tepung terigu protein sedang.
7. Siapkan 2 sdm untuk tepung tapioka.
8. Siapkan 1 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
9. Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
10. Anda perlu untuk Bahan Saus:.
11. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay, potong panjang-panjang.
12. Siapkan 3 siung untuk bawang putih, cincang atau haluskan.
13. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
14. Anda Membutuhkan 5 sdm untuk saus tomat.
15. Siapkan 5 sdm untuk saus sambal.
16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram.
17. Siapkan 1-2 sdm untuk gula pasir.
18. Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
19. Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
20. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk maizena+sedikit air, larutkan.
21. Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng untuk menumis.
22. Siapkan 1 buah untuk wortel, potong korek api.
23. Siapkan 1 buah untuk timun,buang bijinya, potong korek api.
24. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk nanas, sekitar 80-100 gr, potong-potong.
25. Anda perlu 3 buah untuk cabe merah, iris serong panjang.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan Mantap. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.

Langkah-langkah Ayam Asam Manis Pedas

1. Cuci bersih daging ayam dengan menambahkan sedikit air perasan jeruk nipis lalu potong kotak-kotak kecil. Campur dan aduk rata potongan daging ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih halus. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan..
2. MEMBUAT SAUS: tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe merah, tumis sebentar lalu masukkan air, aduk rata. Masukkan merica bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel, timun dan nanas. Aduk rata hingga sayuran layu. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, masukan larutan maizena lalu aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api dan angkat..
3. MEMBUAT TEPUNG PELAPIS AYAM: *Campur semua bahan pelapis tepung lalu aduk rata. (Tepung pelapis kering) *Ambil 2-3 sdm nya lalu beri sedikit air, aduk rata.(Tepung pelapis basah).
4. MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG: ambil potongan ayam yang sudah direndam tadi lalu celupkan ke tepung pelapis basah. Gulingkan ayam ke tepung pelapis kering, ratakan hingga seluruh permukaan ayam terlumuri tepung. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan..
5. Siram ayam goreng tepung dengan saus asam manis pedas. Sajikan segera..

Saus di Indonesia terkadang juga Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran. Resep dengan petunjuk video: Cara membuat ayam pedas manis. Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.