Resep: Roti Gandum Sehat 🍞 yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Roti Gandum Sehat 🍞 . Roti Gandum Sehat 🍞 sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Roti Gandum Sehat 🍞 biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Roti gandum via food.com Manfaat Roti Gandum. Manfaat roti gandum yang pertama yaitu dapat bermanfaat dalam menjaga kesehatan pencernaan Anda agar tetap sehat, sehingga dapat terhindar dari serangan berbagai penyakit. Hingga saat ini banyak orang percaya bahwa roti gandum lebih sehat dari jenis lainnya. Anda dapat memasak Roti Gandum Sehat 🍞 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Roti Gandum Sehat 🍞 yang baik.

Bahan-bahan Roti Gandum Sehat 🍞

1. Siapkan 270 gr untuk tepung terigu pro tinggi.
2. Anda Membutuhkan 170 gr untuk tepung gandum.
3. Anda Membutuhkan 30 gr untuk madu (boleh pakai gula pasir, lbh enak).
4. Siapkan 30 gr untuk mentega.
5. Anda perlu 200 ml untuk air.
6. Anda perlu 1 cubit untuk kecil garam.
7. Anda Membutuhkan 1,5 sdt untuk ragi instant.
8. Siapkan untuk WATER ROUX:.
9. Siapkan 30 gr untuk tepung terigu.
10. Anda Membutuhkan 130 ml untuk air (pakai susu cair lebih enak).
11. Anda Membutuhkan untuk topping.
12. Anda perlu Biji untuk bijian (biji kuaci, biji labu, dll).
13. Anda perlu Biji untuk wijen boleh.
14. Anda Membutuhkan untuk Kismis.

Sehingga secara perlahan mereka mulai meninggalkan untuk tak lagi mengonsumsi roti putih. Alasannya karena roti gandum lebih kaya serat, enggak bikin gemuk, hingga baik buat pencernaan. Manfaat roti gandum bagi kesehatan seringkali menjadikannya sebagai salah satu alternatif makanan sehat untuk sarapan. Namun, manfaat roti gandum untuk kesehatan tidak selalu mutlak adanya dan bergantung dari kandungan gandum di dalamnya.

Cara Membuat Roti Gandum Sehat 🍞

1. Water rouxnya dibuat dulu ya. Di atas panci api kecil. Masak sampai tercampur rata. Angkat..
2. Campurkan semua bahan (termasuk water roux) lalu ulen berulang ulang hingga kalis. Kuncinya adalah ulen 5-10 menit lalu diamkan 30 menit. Nanti lanjut lagi. Hasilnya lebih oke dan kita juga ga terlalu capek kan hehe..
3. Setelah 2-3 kali nge ulen, tinggal didiamkan 1 jam hingga kembang lebih dari 2x. Di bentuk sesuai selera juga boleh. Oh ya toppingnya optiona ya. Boleh isi boleh ga. Terserah isi apa. Tapi roti gandum lebih enak ada biji bijian memang..
4. Nanti tinggal panggang 180C sekitar 40 menit (agak lebih lama dari roti putih ya). Kurangin saja suhunya kalau agak gosong. Dia perlu dipanggang suhu lebih rendah dan lebih lama. Ini dimakan pagi pagi sama kopi enak tenan ~.

Com - Roti tawar adalah salah satu makanan yang paling banyak digemari masyarakat untuk menu sarapan. Roti tawar ini ada banyak jenisnya, salah satunya adalah roti gandum. Nah, roti gandum sendiri sering disebut-sebut sebagai jenis roti yang lebih sehat dari jenis roti tawar lain. Meskipun sehat, bukan berarti boleh mengonsumsi roti gandum utuh secara berlebihan, karena dapat menyebabkan tingginya asupan sodium. Untuk mengimbangi nutrisi roti gandum, dianjurkan untuk disajikan bersama sebutir telur dan sayuran, dibandingkan mentega atau selai manis yang banyak mengandung kalori dan lemak.