Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Kare kambing . Kare kambing seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Kare kambing awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Traveler dapat membubuhkan aneka bumbu rempah dan menambah sayuran seperti daun melinjo sebagai pelengkap.
Resep Masakan Kare (Kari) Kambing Mudah Praktis - Berita terbaru mengenai seputar Info Resep Daging Kambing untuk anda.
Pastinya untuk menyajikan sebuah hidangan yang lezat dibutuhkan keterampilan mengolah bahan makanan.
Anda dapat memasak Kare kambing menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Kare kambing yang baik.
Bahan-bahan Kare kambing
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging kambing.
- Siapkan 3 sdm untuk Bumbu kari.
- Siapkan 1/2 untuk Pala.
- Anda perlu 8 butir untuk kapulaga di geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Daun kari.
- Siapkan untuk Cabe hijau.
- Siapkan 200 ml untuk Santan kental.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 12 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 10 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Jahe.
Buat ibu dirumah hal ini pun menjadi tuntutan agar anak dan keluarga senang. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya.
Langkah-langkah Kare kambing
- Siapkan 1kg daging kambing.
- Haluskan bumbu halus kemudian tambah kan bumbu kari.
- Tumis bumbu tambahkan kapulaga pala tumis sampai benar2 matang dan harum.
- Kemudian tambah kan air asam jawa masak sebentar.
- Masukkan daging kambing lalu tambahkan daun kari cabe hijau dan bawang bombay masak sampai daging empuk.
- Kemudian tambahkan santan kentalmasak sebentar berikan garam kari kambing siap di sajikan.
Saya gunakan pressure cooker untuk merebus daging kerana jimat masa untuk masak daging hingga empuk. Kare Kare is a type of Filipino stew with a rich and thick peanut sauce. It is a popular dish in the Philippines served during special occasions. The traditional recipe is composed of ox tail. There are instances wherein both ox tripe and tail are used.