Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ikan Kuwe Bakar . Ikan Kuwe Bakar wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ikan Kuwe Bakar lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ikan ini sudah banyak diperjualbelikan dengan harga ekonimis, baik kuwe muberang, mubara, maupun gt (giant trevally).
Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.
Anda dapat membuat Ikan Kuwe Bakar menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ikan Kuwe Bakar yang benar.
Bahan-bahan Ikan Kuwe Bakar
- Anda perlu 500 gr untuk ikan kuwe / 3 ekor.
- Siapkan 1 bj untuk jeruk nipis, peras.
- Anda Membutuhkan 3 bj untuk bawang merah.
- Siapkan 2 bj untuk bawang putih.
- Siapkan 2 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Sambal kecap.
- Siapkan 2 bj untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 bj untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3-4 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun jeruk.
Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Ikan bakar disandingkan dengan bumbu kalio yang melimpah. Santap siap pasti jadi makin nikmat. Anda penggemar ikan bakar wajib mencoba hidangan satu ini.
Langkah-langkah Ikan Kuwe Bakar
- Bersihkan ikan kuwe. Lumuri dengan jeruk nipis..
- Ulek bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar dan merica. Lalu lumuri pada ikan bersama dengan saus tiram..
- Panaskan happycall, beri margarin. Lalu masukkan ikan yang telah dibumbui tadi..
- Biarkan 3-5 menit pada satu sisi ikan atau sampai matang. Lalu, balik. Silahkan sesuaikan kematangan ikan masing-masing..
- Sajikan bersama saus kecapnya. Iris-iris bawang merah, cabe rawit dan daun jeruk. Lalu beri kecap manisnya..
- Masakan siap disajikan..
Ikan bakar di sini banyak pilihannya seperti ikan kuwe, bawal, bawal bintang, ayam-ayaman, kakap serta baronang. Di setiap menja tersedia sambal dabu-dabu yang bisa jadi teman makan ikan bakar. Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia. Akan tetapi secara khusus di dunia internasional.