Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) . Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kencur sendiri merupakan jenis bumbu dapur yang termasuk suku temu-temuan (Zingiberaceae).
Rimpang tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang mengeluarkan bau yang harum sehingga sering dipakai sebagai salah satu bumbu dapur dan pengobatan tradisional.
Bagaimana cara membedakan jahe, kunyit, lengkuas dan kencur?
Anda dapat membuat Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) yang benar.
Bahan-bahan Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit)
- Siapkan 2 porsi untuk nasi putih kemarin.
- Anda perlu untuk Seasoning :.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung untuk bamer.
- Anda perlu 2 siung untuk baput.
- Anda Membutuhkan 10 untuk rawit buar pedes.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
KOMPAS.com - Untuk Anda yang terbiasa terjun ke dapur, dan membuat masakan menggunakan bahan rempah-rempah, mungkin bukanlah hal yang sulit untuk membedakan jahe, kunyit, lengkuas maupun kencur. Jahe, lengkuas, kunyit, dan kencur kita ketahui punya rupa yang mirip, serupa tapi tak sama. Gak heran, sangat sulit membedakan keempatnya apalagi kalau kita sangat jarang memasak. Setiap rempah tersebut punya kegunaan yang berbeda-beda untuk masakan, jadi kalau salah.
Langkah-langkah Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit)
- Uleg bumbu halus.
- Tumis hingga wangi dan pastikan matang biar g langu.
- Masukkan nasi aduk rata. Beri seasoning. Tes rasa. Siap deh praktis dan cepetš¤.
Datang dari keluarga jahe-jahean, tanaman kencur adalah salah satu rempah-rempah yang populer di dunia. Tanaman bernama latin Kaempferia galangal ini selain dapat kita gunakan sebagai bumbu masakan, juga dapat berfungsi sebagai obat herbal. Tapi coba deh tanya mereka, bisa nggak bedain mana jahe, lengkuas, kunir dan kencur. Keempat bumbu rempah yang banyak sekali digunakan dalam resep masakan sehari-hari ini memang Nah, berikut rangkuman brilio.net soal tips bedain jahe, lengkuas, kunyit dan kencur. Selain menggunakan tambahan daging, nasi goreng juga memiliki jenis lainnya yang dibuat dengan ikan asin bahkan hanya dengan bumbu rempah saja seperti nasi goreng kunyit (nasgor kunir/kuning), nasi goreng jahe, nasi goreng kencur, nasi goreng kecap dan nasi goreng lada hitam.