Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Roti abon pedas . Roti abon pedas harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Roti abon pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Abon Ikan Cakalang Yang pedas.
Nah bunda bagaimana cara membuat Pastel Kering Isi Abon Sapi Pedas Manis Renyah dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Kue Kering berikut ini Roti Abon, oleh-oleh khas Papua.
Menyebut Papua, yang terbayang adalah alam yang eksotis.
Anda dapat membuat Roti abon pedas menggunakan 13 bahan dan 11 step by step. Inilah cara membuat Roti abon pedas yang benar.
Bahan-bahan Roti abon pedas
- Anda perlu untuk biang roti:.
- Anda perlu 150 untuk susu cair.
- Anda Membutuhkan 30 g untuk gula pasir.
- Siapkan 2 sdt untuk ragi instant.
- Siapkan untuk adonan roti:.
- Anda Membutuhkan 300 g untuk tepung terigu protein tinggi.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kuning telur.
- Siapkan 30 g untuk mentega.
- Anda Membutuhkan untuk isi dan taburan:.
- Anda perlu 100 g untuk mayonise + 30 g saus tomat.
- Anda perlu 2 sdm untuk oregano.
- Anda perlu 2 sdm untuk cabe bubuk.
- Siapkan 150 g untuk abon.
Namun jangan sampai lupa untuk membeli oleh-oleh khasnya. Sallah satunya adalah Roti Abon Hawai. Roti Gulung dengan Abon Ikan Tuna. Sudah pernah mencicipi abon tuna khas Cilacap?
Langkah-langkah Roti abon pedas
- Larut kan gula pasir dengan susu cair hangat dalam gelas, masuk kan ragi instan, aduh hingga merata. tutup gelas, diamkan 15 menit hingga cairan berbuih (tanda ragi aktif).
- Campur terigu dan kuning telur.
- Masukkan cairan biang, aduk dengan mixer dough atau manual diuleni dengan tangan.
- Tambahkan mentega, aduk kembali dan uleni hingga kalis dan adonan elastis.
- Bulatkan adonan, fermentasi selama 30 menit.
- Timbang adonan, bagi adonan 25-30 g (hasil 20 bulatan) fermentasi 15 menit.
- Pipihkan adonan memanjang, bagi menjadi 3 bagian. Oleskan mayonise, taburkan oregano, cabe bubuk, dan abon.
- Gulung dan masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam cup.
- Fermentasi adonan yang sudah dibentuk hingga ukurannya mengembang 2x lipat, oles kuning telur di permukaan roti, dapat ditambah taburan keju adonan siap untuk dioven.
- Oven dengan suhu 180°C selama 10-15 menit.
- Keluarkan dari loyang hingga mencapai suhu ruang, roti abon siap dikemas.
Nah, sekarang saatnya buat kamu mencoba untuk mengkreasikan diri dengan tepung terigu, ragi instan. Di antaranya untuk roti abon baik buat taburan atau topping maupun buat isian, untuk isian lemper bagi yang tidak suka pedas maka disediakan abon dengan rasa gurih,manis,tanpa ada tambahan. Roti gulung abon merupakan salah satu varian savoury bread atau roti asin. Memiliki citarasa yang manis dan gurih juga ada sedikit rasa pedas di tiap gigitannya, perpaduan antara gurihnya abon dan. Hal ini karena abon merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia.