Cara Membuat Kentang balado Enak dan Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Kentang balado . Kentang balado patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kentang balado umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Namun kentang yang memiliki tekstur sangat lembut ini akan sangat enak rasanya bila diolah menjadi makanan yang kriuk dan renyah, sehingga memakanya akan sangat. Bahan Membuat Kentang Balado Ala Warteg A. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Anda dapat membuat Kentang balado menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kentang balado yang benar.

Bahan-bahan Kentang balado

1. Anda perlu 800 gr untuk kentang.
2. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh, geprek.
3. Siapkan 1 lbr untuk daun jeruk besar.
4. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk salam.
5. Anda Membutuhkan 1/2 jari untuk laos.
6. Siapkan secukupnya untuk Garam, gula putih.
7. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
8. Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe merah tanjung (saya 6 bh).
9. Siapkan 10 untuk bawamg merah (saya 5).
10. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih (saya 3).
11. Siapkan 2 btr untuk kemiri (resep tanpa kemiri).

Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba. Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib. Lihat juga resep Balado basah daging kentang enak lainnya! Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.

Langkah-langkah Kentang balado

1. Kupas dan cuci bumbu kemudian haluskan kecuali sereh, laos, salam, daun jeruk.
2. Kupas dan rendam kentang supaya tdk hitam, cuci bersih lalu potong2 dadu ukuran sedang.
3. Goreng kentang, jika sdh agak kuning sesekali diaduk supaya rata dan tdk gosong, angkat setelah kecoklatan.
4. Tumis sampai harum bumbu yg sdh dihaluskan dan salam, laos, daun jeruk, tambahkan garam, gula, cek rasa.
5. Masukkan kentang goreng, aduk2 sampai rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Ada kentang yang masih sisa di kulkas, bingung mau dibikin cemilan apa. Akhirnya kepikiran bikin keripik kentang dg bumbu pedas balado.