Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tengkleng Daging Sapi . Tengkleng Daging Sapi harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Tengkleng Daging Sapi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal.
Nasi gurih Empal daging sapi serundeng🤩🤩 Mie bakso goreng.
Sambal goreng krecek telur puyuh pedassss Tahu asin gurih.
Anda dapat memasak Tengkleng Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Tengkleng Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Tengkleng Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi, saya pakai bagian sengkel potong kotak kotak.
- Siapkan 1/2 batang untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk sobek.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh digeprek.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan Seruas untuk lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit utuh secukupnya, jika ingin pedas boleh diiris.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula garam.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk secukupnya (optional).
- Siapkan 1,5 liter untuk air.
- Anda perlu 300 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk Bumbu - bumbu yang dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 12 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk makan ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jintan.
- Anda perlu Seruas untuk jahe.
- Siapkan 4 cm untuk kunyit.
Olahan Daging Kambing Muda di Warung Tengkleng Bu Jito. Olahan daging kambing muda selalu mempunyai penggemar dari berbagai lapisan masyarakat. Dimasak jadi tengkleng atau rawon saja! Banyak sekali hidangan enak dan praktis yang bisa dibuat dengan daging kambing maupun sapi.
Langkah-langkah Tengkleng Daging Sapi
- Rebus dahulu daging sapi dengan air mendidih untuk menghilangkan darahnya, kemudian tiriskan..
- Tumis bumbu halus beserta kayu manis, daun jeruk, sereh, bunga lawang & lengkuas. Tumis hingga wangi..
- Rebus kembali daging dengan air bersih, kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis. Tambahkan merica bubuk, gula & garam, boleh ditambah kaldu bubuk..
- Rebus daging dengan panci tertutup sekitar 15 - 30 menit, kemudian matikan kompor. Dinginkan tetap diatas kompor dengan panci tetap tertutup rapat. Ini berguna mengempukkan daging tanpa harus menggunakan panci presto..
- Setelah benar2 dingin bisa dinyalan kembali, sambil tes rasa. Setelah dirasa sudah pas boleh dimasukkan cabe rawit. Kemudian matikan kompor sajikan beserta taburan bawang goreng..
Hari ini mumpung punya daging, yuk masak jadi hidangan. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus, remas-remas dan diamkan. Lihat ide lainnya tentang Resep, Daging sapi, dan Makanan. Unique Recipes, Asian Recipes, Beef Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Big Mac, Atkins, Malay Food, Malaysian.