Resep: Opor ayam bumbu kuning Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor ayam bumbu kuning . Opor ayam bumbu kuning harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam bumbu kuning biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam bumbu kuning yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Anda perlu untuk Bahan halus.
3. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 4 untuk kemiri.
6. Siapkan 1 untuk ruang lengkuas.
7. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
8. Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
9. Siapkan untuk Bahan pelengkap.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas.
11. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
12. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
13. Siapkan 1 untuk serai geprek.
14. Siapkan untuk Santan (sy pakai santan kemasan 1 sachset).
15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
16. Siapkan secukupnya untuk Garam.
17. Anda perlu secukupnya untuk Royco.
18. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk topping.

Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning.

Langkah-langkah Opor ayam bumbu kuning

1. Potong ayam sesuai selera, lalu bersihkan.
2. Rebus ayam hingga empuk, buang air rebusan ayam yg pertama(di tebus kurleb 5 menit), trs dganti air yg baru agar kotoran ayam hilang.
3. Haluskan bumbu halus bawang mera,bwng putih, kemiri, lengkuas,jahe,kunyit.
4. Setelah halus tumisa bumbu halus beserta rempah lainnya, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai.
5. Setelah wangi, masukkan air 500 ml, beri bumbu cek rasa. Jika sudah pas.
6. Masukkan ayam dan ungkep sampai bumbu merasuk...
7. Setelah ayam bumbu merasuk, opor siap di hidangkan.. beri topping bawang goreng agar lebih nikmat😊.

Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan enak lainnya! Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.