Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Sokaraja . Soto Ayam Sokaraja seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Sokaraja lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu.
Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.
Tapi menikmati soto ayam ambengan tidak harus pergi ke Surabaya.
Anda dapat membuat Soto Ayam Sokaraja menggunakan 26 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam Sokaraja yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Sokaraja
- Siapkan 500 gr untuk daging ayam.
- Siapkan 11/2 liter untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu haluskan:.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas ibu jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 sdt untuk lada / merica.
- Anda perlu untuk Bumbu aromatik:.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas ibu jari untuk Laos memarkan.
- Siapkan 1 batang untuk serai memarkan.
- Siapkan untuk Seasoning:.
- Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk garam,gula pasir dan penyedap.
- Siapkan untuk Sambal kacang :.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk kacang tanah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu Sesuai selera untuk cabe rawit.
- Anda perlu Sesuai selera untuk garam dan gula merah.
- Siapkan Secukupnya untuk air matang untuk menyeduh sambal.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Lontong / ketupat (wajib👌😁).
- Anda perlu untuk Seduhan bihun.
- Anda Membutuhkan Irisan untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk Seduhan toge pendek.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng 👌.
Kalau bosan menyantap resep soto ayam bening, sajikan Soto Ayam Ambengan enggak kalah nikmat ini saja. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Soto dapat ditemui di sudut-sudut kota di Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles.
Langkah-langkah Soto Ayam Sokaraja
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan Sere laos daun jeruk,sisihkan rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu,.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam bumbui dengan garam gula pasir dan penyedap secukupnya,masak hingga ayam empuk, kemudian angkat ayam nya dan sisihkan,boleh di goreng atau rebus saja sesuai selera 👌.
- Siapkan sambel kacang nya,goreng kacang hingga matang haluskan bersama bumbu tambahkan gula merah,seduh dengan secukupnya air,koreksi rasanya sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkap soto tata dalam mangkuk saji beri kuah soto,ayam boleh dipotong kecil atau di suwir ya.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng serta sambal kacang nya...
- Enjoy it...
Soto ambengan ini merupakan soto Khas dari surabaya yang sangat terkenal dengan Dengan melihat cara membuat Soto Ayam Ambengan diatas, tentunya anda yakin bisa. Saya berjualan pakai gerobak keliling kawasan Undaan ini," tutur Cak To yang asli "Saya ingin soto ayam saya ini bisa masuk mal-mal di Surabaya. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Surabaya memiliki banyak sekali menu Soto yang bervariatif rasanya.