Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 30 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Soto Ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda perlu untuk Bahan Rebusan Ayam.
- Siapkan 1 kg untuk Ayam, biar tdk bau sbelum diolah cuci, perasin jeruk nipis.
- Siapkan 3 liter untuk air.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Garam (me pake 1 sdm aja).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu instant.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri utuh.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk Bahan tumisan.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelengkap.
- Anda perlu untuk Telor rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Soun rendam air panas tabur garam (me pake bihun).
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Daun sladri.
- Anda perlu untuk Taoge pendek.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Koya krupuk udang (me gak pake).
- Siapkan untuk Kentang goreng (me gak pake).
- Siapkan untuk Tomat.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Cara Membuat Soto Ayam
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam dan bumbu rebusan, rebus selama 20 menit dari mendidihnya ayam. Setelah itu tutup dan diamkan 30 menit..
- Blender / ulek semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai air habis baru kasih minyak goreng, lalu tambahkan semua bahan tumisan.
- Panaskan kembali kuah soto, lalu msukan bumbu yang sudah ditumis ke kuah soto, tambahkan secukupnya merica bubuk, gula, garam, kaldu instant, daun bawang & seledri, jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa kurang kuning, bisa ditambah kunyit bubuk..
- Siapkan bahan pelengkapnya. Tata saji dalam mangkuk. Siapkan selagi hangat.
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.