Cara mudah Membuat Soto betawi Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto betawi . Soto betawi harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto betawi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Anda dapat memasak Soto betawi menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Soto betawi yang baik.

Bahan-bahan Soto betawi

1. Siapkan 500 gr untuk daging sengkel.
2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
5. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
6. Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
9. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
10. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
11. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
12. Anda perlu 1 ruas untuk sereh.
13. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
14. Anda perlu 1 bungkus untuk santan instan.
15. Anda Membutuhkan 250 ml untuk susu cair.
16. Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap:.
17. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Kentang goreng dipotong 4 bagian.
18. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
19. Anda Membutuhkan untuk Jeruk limau.

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Cara Membuat Soto betawi

1. Rebus daging sampe empuk,masukan daun salam,daun jeruk,sereh & lengkuas...setelah empuk daging di potong dadu.
2. Tumis sampai harum bumbu halus,masukkan daging yg sdh dipotong potong,tumis sebentar sampe bumbunya meresap..setelah meresap masukan daging ke dalam air rebusan daging(kaldu).
3. Tambahkan santan instant & susu cair..koreksi rasa.
4. Sajikan soto betawi dgn bahan pelengkap kentang goreng & tomat..jgn lupa dikucurkan perasan air jeruk limau..selamat mencoba.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya.