Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 . Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini aku masak soto betawi ayam santan.di coba yaa gampang kok, dan enak pastinya Subscribe, like, comment n share.
Soto yg paling sering dimasak dirumah ya soto betawi ini.
Semua suka.apalagi ditambah paru goreng 😋 Resep udh berapa kali sy share di Instagram cm disini belum pernah.
Anda dapat memasak Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 menggunakan 25 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang baik.
Bahan-bahan Soto betawi (susu santan) enaaak 😍
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis (5 cm).
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 6 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 2 batang untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 1500 ml untuk santan dari 1 butir kelapa (aku pakai santan instant 😁).
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk susu cair.
- Anda perlu untuk Bumbu dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar, sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal cabe rawit.
- Siapkan untuk Daun bawang, iris halus.
- Anda perlu untuk Tomat, iris kasar.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Emping.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Kentang, potong2, goreng.
Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Cara Membuat Soto Betawi Iga Sapi. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.
Langkah-langkah Soto betawi (susu santan) enaaak 😍
- Rebus daging yg sudah dipotong2 sebentar, buang air darahnya (Aku presto dulu dagingnya selama kurleb 35 menit).
- Rebus kembali daging bersama santan, jangan lupa diaduk2 biar santan tidak pecah (Aku pakai santan instant yg dicampur kuah kaldu bekas presto daging).
- Sementara itu haluskan bumbu, lalu tumis bersama lengkuas, salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukan bumbu kedalam rebusan daging, didihkan. Masak sambil sesekali diaduk. Masukan susu, lalu beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa.
- Penyajiannya: tata kentang goreng dan tomat dalam mangkok. Aku tambah telor puyuh 😂. Lalu siram dengan daging beserta kuah soto kedalam mangkok, taburi daun bawang, bawang goreng dan emping.
- Sajikan soto bersama sambal rawit dan jeruk nipis. Soto betawi siap dihidangkan 😍, suka bangeettt 💕.
Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Soto Betawi kuah santan susu ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. soto Betawi kuah santan susuyang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Cara Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Susu : Dalam membuat soto Betawi kuah susu, hal penting yang harus diperhatikan yaitu takaran susu dan santannya. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya.