Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Soto ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk bihun jagung.
- Anda perlu 100 gr untuk tauge.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang & sledri.
- Siapkan Secukupnya untuk garam & kaldu bubuk.
- Siapkan untuk 📍bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan untuk 📍bumbu rempah :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan untuk 📍pelengkap :.
- Anda perlu untuk Sambal, jeruk nipis, kecap, tomat, bawang goreng.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Langkah-langkah Soto ayam
- Cuci bersih ayam, rebus ayam sampe mendidih buang airnya, rebus kembali lalu siaihkan bersama airnya..
- Tumis bumbu halus bersama rempah2 sampe harum, lalu tuang bumbu tumis kedalam panci berisi ayam+rebusan air tadi, masukan garam dan kaldu bubuk masak sampe mendidih atau beberapa saat. Angkat ayamnya lalu tiriskan baru kemudian goreng sebentar..
- Suwir2 ayam yg sudah di goreng tadi, rebus bihun, telur, dan tauge, angkat tiriskan..
- Penyajian; ambil secukupnya bihun, tauge, ayam, dan telur, taburi daun bawang sledri, tomat, sambal, dan kecap, kucuri perasan jeruk nipis lalu siram dengan kuah soto..
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.