Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Bandung . Soto Bandung semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Bandung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi.
Biar teman-teman yang recook lebih jelas #SotoNusantara Mari memasak soto bandung yang bening kuah nya dan enak rasanya. tag #soto bandung #resep soto bandung #soto bandung ala chef #soto bening #soto sapi.
Lihat juga resep Soto Bandung (Lobak) enak lainnya!
Anda dapat memasak Soto Bandung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Bandung yang benar.
Bahan-bahan Soto Bandung
- Anda Membutuhkan 500 g untuk Daging sapi.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Lobak ukuran sedang, kupas dan potong melintang.
- Anda perlu 2 cm untuk Jahe, geprek.
- Siapkan 2 batang untuk Daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 2 batang untuk Seledri, iris tipis.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Serai, geprek.
- Siapkan 1 sdm untuk Kecap asin.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Cuka makan.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula dan kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk 🍲Bumbu Halus :.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 5 butir untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Merica butiran.
- Anda Membutuhkan untuk 🍲Pelengkap :.
- Anda perlu untuk Kacang kedelai goreng.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk limau.
- Anda perlu untuk Sambal/irisan cabe rawit.
Cara Membuat Soto Bandung #soto #sotobandung #sotoojolali Assalamualaikum Temen-Temen :) Hari ini aku mau bagiin lagi resep Cara Membuat Soto Bandung Simple banget bikinnya. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan sunda. Kuliner khas daerah Bandung ini yakni penggunaan bahan yang tidak ditemukan pada resep soto daerah lainnya yakni lobak dan taburan kedelai goreng.
Langkah-langkah Soto Bandung
- Siapkan bahan2..
- Rebus daging hingga mendidih sekitar 5 menit. Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan sisa darah dan kotoran. Potong2 daging, lalu rebus daging hingga empuk dengan 1,5-2 liter air..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang dengan sedikit minyak..
- Tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging, masukkan lobak, daun bawang seledri, kecap asin dan manis, garam, gula, kaldu jamur dan cuka. Aduk rata, jangan lupa tes rasa. Masak hingga mendidih dan lobak matang. Matikan api. Sajikan soto bandung dengan nasi putih dan pelengkapnya..
Tarya tidak pernah absen disebutkan ketika orang membahas soto enak di Bandung. Yang membuat orang-orang menjadi pelanggan setia pada Soto Bandung M. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.