Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada #Soto ayam . #Soto ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma #Soto ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak #Soto ayam menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak #Soto ayam yang benar.
Bahan-bahan #Soto ayam
- Siapkan 1/2 Kg untuk ayam.
- Siapkan 1500 ml untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk ayam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk duan jeruk.
- Anda perlu 2 btg untuk sereh di geprek.
- Siapkan 2 cm untuk lengkoas geprek.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 1/2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/4 untuk adt lada butir.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Tauge.kol.bihun.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.daun bawang seledri.
- Anda perlu untuk Sambal.jeruk nipis/limo.
Langkah-langkah #Soto ayam
- Cuci ayam hingga bersih lalu rebus sampai mendidih.buang buih² hitam nya...
- Ulek dan tumis bumbu hingga harum.masukan lengkoas.daun salam daun jeruk sereh aduk rata.masukan kedalam rebusan ayam.tambahkan gula garam dan kaldu ayam didihkan kembali...
- Masukan potongan daun bawang seledri.angkat ayam tiriskan lalu goreng hingga kekuningan...
- Penyajian:siapkan mangkok.tata kol toge hihun dan ayam.tuang kuah soto lalu beri irisan daun bawang. bawang goreng.tomat.dan perasan jeruk...
- Sajikan.