Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Kreasi Kuah Soto Banjar . Kreasi Kuah Soto Banjar wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kreasi Kuah Soto Banjar biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Hal ini dibuktikan dengan banyaknya penjual soto banjar yang dengan gampang kita temui, mulai dari warung pinggir jalan sampai restauran dan mall besar pun dengan mudah kita bisa mencobanya.
Biasanya sih masakan ini disantap bersama ketupat, perkedel, telur dan yang lainnya.
Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih.
Anda dapat memasak Kreasi Kuah Soto Banjar menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kreasi Kuah Soto Banjar yang benar.
Bahan-bahan Kreasi Kuah Soto Banjar
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 1 buah untuk wortel.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk kentang.
- Siapkan 1 bungkus kecil untuk soun (saya skip).
- Anda perlu 5 batang untuk seledri.
- Siapkan 5 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 buah untuk maggi blok.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm untuk gula.
- Siapkan 1 untuk /2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm untuk susu skm.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kayu manis.
- Siapkan 2 buah untuk bunga lawang / pekak.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kas kas.
- Anda perlu 2 biji untuk kenari.
- Siapkan 3 biji untuk kapulaga putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1-2 buah untuk bunga ari.
Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto ayam Banjar berasal dari suku Banjar di Kalimantan Selatan (Kalsel). Hidangan ini merupakan salah satu yang dicari dan dijadikan tujuan orang-orang Tuangkan kuah soto yang sudah matang, lalu taburkan bawang goreng, seledri, dan kerupuk di atasnya.
Langkah-langkah Kreasi Kuah Soto Banjar
- Siapkan bahan : buat bawang merah goreng dan bawang putih goreng, lalu haluskan..
- Presto daging, lalu iris tipis, serta sisihkan kaldunya dan haluskan bumbu..
- Tumis bumbu, masukkan kaldu daging, tambahkan kentang dan wortel.
- Masukkan daging iris dan semua bumbu yg tersisa (pekak, Kayu manis, garam, gula, kaldu bubuk, maggi blok, kedua bawang goreng yg dihaluskan) aduk aduk. Tambahkan susu kental manis..
- Masak sampai mendidih. Angkat. Hidangkan bersama bakwan jagung (resep tersendiri) dan perasan limau kuit serta lombok bijian..
Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto. Resep soto Banjar khas Kalimantan bisa dengan susu dan kuah bening. Soto merupakan khas masakan nusantara dan di berbagai daerah memiliki Nah untuk resep membuat soto banjar asli spesial yang enak dari Banjar ini, berikut kreasi cara membuatnya ada yang soto banjar pakai susu.