Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Medan . Soto Ayam Medan harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Medan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering.
Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini.
Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah.
Anda dapat memasak Soto Ayam Medan menggunakan 29 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam Medan yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Medan
- Anda perlu 500 gr untuk ayam bagian dada.
- Anda perlu 1 L untuk air.
- Siapkan 2 sachet untuk santan instan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula, garam dan kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan cemplung.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 5 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 3 batang untuk sereh memarkan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 6 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas muda.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk Telur rebus.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Kol mentah, iris halus.
- Siapkan untuk Emping.
- Siapkan untuk Toge, seduh dengan air panas.
- Anda perlu untuk Perkedel.
- Anda Membutuhkan untuk Sambel rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang iris halus.
- Anda perlu untuk Daun seledri iris halus.
Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang.
Langkah-langkah Soto Ayam Medan
- Tumis bumbu halus dan bahan cempreng hingga harum.
- Dalm pnci didih kan air lalu rebus ayam. Kemudian masukkan tumisan bumbu. Masak hingga ayam empuk.
- Angkat ayamnya kemudian goreng. Sisihkan.
- Masukkan santan instan kedalam kuah, lalu beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang, tes rasa..
- Penyajiannya, dalam mangkuk susun bahan pelengkap dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuahnya.
Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani.