Cara mudah Membuat Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah Enak dan Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah . Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Yuk, kita buat sendiri di rumah! Siapa yang tidak mengenal Soto Tangkar khas Betawi ini? Cita rasanya begitu istimewa dan menyegarkan. Anda dapat memasak Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah menggunakan 27 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah yang baik.

Bahan-bahan Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah

1. Siapkan 500 gr untuk daging sapi, potong-potong.
2. Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai, geprek.
3. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk, buang tulangnya.
5. Anda Membutuhkan 5 cm untuk kayu manis.
6. Siapkan 1 liter untuk santan dari 1 butir kelapa (saya: 65 ml santan instan + secukupnya air / sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan).
7. Siapkan 2 sdt untuk merica bubuk.
8. Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur bubuk.
9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
10. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
11. Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
12. Anda perlu untuk Bumbu halus.
13. Siapkan 12 siung untuk bawang merah.
14. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
15. Siapkan 4 buah untuk cabai merah keriting.
16. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
17. Anda perlu 2 cm untuk kunyit bakar.
18. Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
19. Anda perlu 2 cm untuk jahe.
20. Siapkan 2 sdt untuk ketumbar.
21. Siapkan untuk Bahan pelengkap.
22. Siapkan untuk Bawang goreng.
23. Siapkan untuk Kecap manis.
24. Anda Membutuhkan untuk Jeruk limau.
25. Anda perlu untuk Daun bawang.
26. Anda Membutuhkan untuk Tomat.
27. Anda perlu untuk Emping goreng.

Yuk, kita coba pelajari cara membuatnya di sini! Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Langkah-langkah Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah

1. Rebus daging hingga setengah matang, saring kaldu dan pisahkan/ buang ampasnya..
2. Blender bumbu halus. Tumis dengan secukupnya minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis. Aduk..
3. Masukkan daging beserta kaldunya, gula, lada, garam, dan kaldu jamur..
4. Tambahkan santan, aduk hingga bumbu meresap dan daging matang..
5. Sajikan Soto Tangkar degan bahan pelengkap..

Campuran udang rebon yang ada dalam kuah laksa, membuat rasanya menjadi segar dan di padu aroma khas udang. Soto tangkar adalah salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga. Pecinta soto harus mencoba jenis soto tangkar khas Betawi. Berbeda dengan soto lainnya yang biasanya hanya menggunakan daging ayam atau daging sapi, maka soto tangkar menggunakan iga sapi.