Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Lamongan dengan bubuk koya . Soto Lamongan dengan bubuk koya wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Lamongan dengan bubuk koya umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bahkan sedap juga dipakai untuk taburan makanan lain.
Soto lamongan ini berasal dari kota Lamongan dan punya ciri khas bubuk koya yang gurih.
Bubuk koya yang terbuat dari campuran bawang goreng dan Bubuk koya gurih ini bakal makin menambah cita rasa soto berkuah kuning pekat ini.
Anda dapat membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya menggunakan 22 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Lamongan dengan bubuk koya yang benar.
Bahan-bahan Soto Lamongan dengan bubuk koya
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam bagian dada.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe, geprek.
- Anda perlu 2 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk touge.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk bihun jagung.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk lengkoas, geprek.
- Siapkan 3 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang pitih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada butiran.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan untuk Bubuk koya.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk udang.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Soto lamongan ini pada umumnya terdiri dari kol, bihun, dan. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya.
Cara Membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya
- Rebus ayam tambahkan jahe masak hingga matang, setelah dingin suir² sisihkan, tulangnya bisa di masukan ke dalam kuah.
- Rebis air hingga mendidih, kemudian siram bihun, touge hingga layu, angkat dan sisihkan sisa ait bisa untuk rebus cabai sambal.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang, masukan ke dalam kuah soto.Kuah soto; sisa air rebusan ayam tambahkan lagi air dan masukan tulang sisa ayam Masukan bumbu halus tambahkan garam gula setelah kuah mendidih masukan sebagian daun bawang tes rasa.Koya: haluskan kerupuk udang dengan bawang goreng. Penyajian: tata bihun, touge dalam mangkuk beri ayam suir kemudian siram dengan kuah tambahkan seledri dan bawang goreng taburi bubun koya lengkapi.
Nah, resep soto lamongan dengan Daging sandung lamur sudah siap di santap. Untuk resep soto lamongan yang satu ini sebenarnya sama dengan soto lainnya, yang membedakan hanya dengan. Bahan Membuat Soto Lamongan : Bubuk koya yang enak namun sederhana ini terbuat dari kerupuk udang dengan tambahan lagi bumbu. Apa saja bahan dan bumbu soto lamongan yang perlu dipersiapkan serta cara mudah untuk membuat koya yang gurih dapat dilihat di bawah ini. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat.