Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Kampung Khas Pacitan . Soto Ayam Kampung Khas Pacitan semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam Kampung Khas Pacitan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.
Paremman näkymän sijaintiin "Soto Ayam Kampung Lamongan Cak Pri", kiinnitä huomiota läheisiin kaduihin: Jl.
Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung Khas Pacitan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Kampung Khas Pacitan yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Kampung Khas Pacitan
- Anda Membutuhkan untuk Kuah:.
- Anda perlu 1 kg untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk laos.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 2 untuk daun prei/daun bawang.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdt untuk gula (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt untuk kaldu jamur/penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu uleg:.
- Siapkan 6 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 0,5 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap:.
- Anda perlu untuk kentang goreng iris tipis.
- Siapkan untuk kacang tanah goreng.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah goreng.
- Anda Membutuhkan untuk kecambah.
- Anda perlu untuk seledri.
- Anda perlu untuk kecap.
- Anda perlu untuk sambal bawang.
Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Langkah-langkah Soto Ayam Kampung Khas Pacitan
- Didihkan 2 liter air dan masukkan ayam yg telah dipotong2 dan dicuci bersih, geprekan jahe+laos+serai, dan daun jeruk. Rebus ayam sampai empuk lalu pisahkan ayam dengan kuahnya..
- Sementara kuah msh diatas api kecil, haluskan semua bumbu uleg dan tumis bumbu dengan api sedang..
- Masukkan bumbu yg telah ditumis, tomat, dan daun bawang ke dalam kuah lalu aduk2. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur lalu cek rasa..
- Goreng setengah matang ayam yg telah dipisahkan dari kuahnya tadi lalu potong dadu..
- Racik nasi, taburi potongan ayam dan pelengkap. Siram dengan kuah panas. Hmmm soto seger siap disantap....
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan. Soto Kuali Ayam Kampung adalah salah satu kuliner khas Ponorogo yang pantang terlewat. Meski harganya sangat terjangkau, Soto Kuali menggunakan daging ayam kampung, bukan ayam broiler atau potong. Daging ayam kampung direbus bersama dengan bumbu soto lamongan lainnya sehingga lebih meresap.