Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Ceker . Soto Ayam Ceker harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam Ceker biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ya, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin teman teman akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini.
Tetapi kalau sudah mencobanya, Resep Soto Ayam.
Stock ceker ayam masih utuh, diolah soto biar seger santap siangnya.
Anda dapat memasak Soto Ayam Ceker menggunakan 23 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Ceker yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Ceker
- Siapkan 2 potong untuk ayam dada (untuk suwiran).
- Anda perlu 1 bungkus untuk ceker ayam (bisa beli di tukang sayur 😂).
- Anda perlu untuk Kol.
- Anda perlu untuk Daun Bawang.
- Anda perlu untuk Toge.
- Anda perlu untuk Soun Naga.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk Nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh geprek.
- Siapkan untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 9 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 7 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 cm untuk Jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 pcs untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
Untuk cekernya sebelum diolah jadi soto, saya rebus dulu sampai empuk beberapa hari sebelum membuat soto. Lalu saya simpan dalam freezer karena untuk stock biar bisa langsung diolah suatu saat. Sebelumnya juga ga ada niat bikin. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Soto Ayam Ceker AR - Kebon Jeruk.
Cara Membuat Soto Ayam Ceker
- Potong" Kol,kemudian rebus sebentar,begitu juga dengan toge dan soun naganya,lalu letakkan di wadah,Daun bawang di potong saja jangan d rebus.
- Rebus ceker dan ayam,lalu angkat ayamnya saja untuk kemudian di goreng.
- Potong" bumbu halus,lalu blender,lada bubuk dan ketumbar bubuk belakangan.
- Setelah d blender tambahkn lada bubuk dan ketumbar bubuk.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,dan daun salam,sereh hingga harum.
- Saring kuah kaldu bekas rebusan ceker dan ayam,lalu masukan cekernya dan bumbu halus yang sudah di tumis.
- Masak hingga mendidih,masukan gula merah,dan kaldu ayam bubuk(boleh masako)secukupnya,garam secukupnya,dan sasa secukupnya,cek rasa.
- Susun soun,kol,toge dan daun bawang,ayam suwir,di mangkok,tambahkan sambal(sesuai selera),kecap manis,lalu tuang kuah soto dan cekernya,tambahkan perasan air jeruk nipis,😊.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Soto Ayam Ceker AR - Kebon Jeruk. Sajikan soto bersama nasi, suwiran ayam, dan ceker. Tambahkan bawang merah goreng, tauge rebus, kecap, sambal, dan perasan jeruk sesuai selera. Suara.com - Coba Resep Soto Ayam Ceker, Aromanya Aja Bikin Lapar.