Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 29 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 500 cc untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Siapkan 3 siung untuk baput.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk bawang pre.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Sekerat lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk serai ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdm untuk garam (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel.
- Siapkan 200 gram untuk taoge/kecambah.
- Anda perlu 2 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk bihun.
- Anda perlu 4 butir untuk telur rebus.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang daun (untuk taburan).
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri sangrai/goreng.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cabe.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat/ranti ukuran kecil.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Cara Membuat Soto Ayam
- Siapkan bahan.
- Didihkan air, beri sedikit garam, rebus ayam smpai setengah matang, haluskan bumbu, potong2 bawang pre dan 2 siung bawang merah.
- Tumis bawang pre dan bamer sampai harum, lalu masukkan bumbu halusnya, tumis sampai harum, beri sedikit air, biarkan mendidih, lalu masukkan bumbu yg sudah d tumis, daun jeruk, serai, garam dan kaldu jamur k dalam rebusan daging ayam, biarkan sampai ayam benar2 matang, jika ayam sudah matang, angkat & dinginkan, kemudian d suwir2.
- Sambil menunggu ayamnya matang, qta masak pelengkapnya, semuanya sy rebus moms, mengurangi asupan minyakðŸ¤(maksudnya biar g lama😅). Cuci bersih kentang, wortel, kecambah n daun bawang, potong2 wortel, kentang & daun bawang (kentang & wortelnya d potong ssuai selera). Rebus kentang, wortel d air yg sudah diberi sedikit garam(biar rasanya gurih) taoge/kecambah ckup d siram air pnas, lalu tiriskan. Rebus bihun sampai matang, tiriskan, lalu rendam dalam air dingin.
- Kalau sudah matang smua, siap d hidangkan, d tata d mangkok y moms.. biar cantek, sperti yg masakðŸ¤(panataan soto ala sy: nasi lalu bihun lalu pelengkap & daging ayam suwir, d atasnya telur rebus & potongan jeruk nipis serta sambal kemiri, taburi daun bawang dan bawang goreng.
- Sambal kemirinya kelupaan😅 d uleg halus smua bahan sambalnya y moms. Cabe, tomat/ranti dan kemiri sangrai/goreng, jngan lpa d beri garam..ðŸ¤.
- Siap dinikmati soto ayamnya, sederhana bumbunya, ruwet bikinnya (ruwet d pelengkapnya), enak makannua, bikin nambah brkali2..🤤😂.
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.