Resep: Soto Ayam Bumbu Rempah Paling Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam Bumbu Rempah . Soto Ayam Bumbu Rempah seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Bumbu Rempah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Jika sudah, masukan ayam ke dalam panci yang berisi bumbu tadi. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Anda dapat membuat Soto Ayam Bumbu Rempah menggunakan 31 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Ayam Bumbu Rempah yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam Bumbu Rempah

1. Siapkan untuk Bahan:.
2. Anda perlu 500 gr untuk ayam bag dada.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung:.
4. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
5. Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg untuk serai.
7. Anda perlu 2 btg untuk bawang pre.
8. Anda perlu 3 btg untuk seledri.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
10. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
11. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
12. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
15. Anda Membutuhkan 4 btr untuk kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
17. Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar (dari saya).
18. Anda Membutuhkan 1/8 sdt untuk kayu manis bubuk.
19. Anda perlu 1/8 sdt untuk jinten bubuk.
20. Anda perlu 3 btr untuk cengkeh.
21. Siapkan 1 bh untuk bunga lawang.
22. Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
23. Siapkan untuk Garam.
24. Anda perlu untuk Pelengkap:.
25. Anda perlu untuk Tomat.
26. Siapkan untuk Sambal.
27. Anda perlu untuk Taoge.
28. Siapkan untuk Telur rebus.
29. Anda perlu untuk Bihun.
30. Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng.
31. Anda perlu untuk Jeruk nipis.

Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Catatan: Bumbu rempah Soto Banjar umumnya dibungkus dengan kain tipis atau kasa dan direbus bersama air dan ayam, tapi menurut saya aroma rempah Pada kesempatan lain saya rebus rempah tanpa kain pembungkus kemudian kaldu saya saring, hasilnya rasa dan aroma rempah lebih tajam. Rempah-rempah satu ini nggak cuma digunakan untuk memberikan warna tapi juga menghilangkan aroma-aroma tak sedap dari bahan-bahan makanan berbentuk daging baik sapi, ayam, ataupun ikan. Selain itu, bumbu dapur ini juga merupakan bahan dasar yang kerap digunakan dalam membuat.

Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Rempah

1. Bersihkan ayam, kucuri dg jeruk nipis bilas bersih dan rebus dg garam, daun salam, ketumbar, bawang putih geprek dan kunyit, jika sdh matang angkat lalu suir2, siapkan pelengkap yg lain.
2. Haluskan Bumbu, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung yg lain tumis sampai harum, tambahkan bawang prei cincang, tumis lagi sampai matang..
3. Masukkan bumbu yg sdh matang pada air kaldu ayam, tambahkan gula, garam dan lada, tes rasa.
4. Sajikan soto dg Pelengkap, ambil mangkuk saji beri bihun, taoge, ayam, telur dan masukkan kuah taburi dh seledri dan bawang goreng, sajikan dg sambal serta jeruk nipis..
5. Dah siap di santap😍😍😍.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat fenomenal. Masakan ini banyak ditemui di seluruh daerah di nusantara, daging ayam yang lezat dipadu dengan kuah yang bumbui dengan beragam rempah asli Indonesia membuat kuliner ini menjadi idola.