Resep: Soto Mie Bogor Enak dan Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Mie Bogor . Soto Mie Bogor semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Mie Bogor lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Soto Mie Bogor yang baik.

Bahan-bahan Soto Mie Bogor

1. Anda perlu 250 gr untuk daging sapi dan sandung lamur.
2. Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
3. Siapkan 1 batang untuk serai.
4. Siapkan 5 untuk daun jeruk.
5. Siapkan untuk Jeruk limau.
6. Anda perlu 3 buah untuk tomat.
7. Siapkan secukupnya untuk Kol.
8. Siapkan untuk Daun bawang.
9. Anda perlu untuk Seledri.
10. Anda perlu untuk Risol (saya beli jadi).
11. Siapkan untuk Bumbu halus.
12. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
14. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah.
15. Anda Membutuhkan 3 untuk kemiri.
16. Anda perlu secukupnya untuk Merica.

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

Cara Membuat Soto Mie Bogor

1. Siapkan semua bahan.
2. Masak daging sebentar untuk menghilangkan darah. Lalu iris tipis kecil. buang airnya daging sebelumnya dan masak lagi hingga daging empuk, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan bumbu matang pecah,.
4. Masukan daging dan kaldunya, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula, masak hingga matang.
5. Terakhir masukan irisN daun bawang dan masak sebentar, lalu matikan kompor.
6. Hidangkan dengan racikan : mie kuning, bihun, irisan risol, kol, irisan tomat, irisan daun bawang dan seledri, taburi bawang goreng dan perasan jeruk limau.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Penambahan mie pada soto inilah yang menurut saya berbeda dari kebanyakan soto yang ada, ditambah potongan gorengan karoket yang sebenarnya jarang. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep dengan petunjuk video: Semangkuk Soto Mie Bogor dengan risol, sambal dan sedikit jeruk nipis yang menyegarkan!