Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto kuah bening . Soto kuah bening harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto kuah bening umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ya, kuah resep soto bening memang sedikit berbeda dengan kuah masakan soto jenis lain yang biasanya berwarna kuning sekali, bahkan kalau terkena baju akan susah buat kita untuk.
VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.
Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya.
Anda dapat membuat Soto kuah bening menggunakan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto kuah bening yang baik.
Bahan-bahan Soto kuah bening
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam (sayap).
- Siapkan 10 butir untuk telur puyuh.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit bakar.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1,5 ltr untuk air.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa (me totole).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 Batang untuk Daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya untuk bihun/soun.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk toge.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 Buah untuk Kentang.
- Anda perlu 2 Buah untuk Wortel.
Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan..soto kuah bening, soto kuah kuning terkadang membuat kepala saya cukup pening : apakah itu opor, ataukah Mereka sama-sama enak tapi kalau soal favorit, saya lebih suka kuah yang kuning. Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto ayam Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.
Langkah-langkah Soto kuah bening
- Cuci ayam dengan bersih lalu goreng ayam sebentar saja. Sisihkan. Kupas telur puyuh. Sisihkan.
- Bland bumbu halus, kecuali daun salam, daun jeruk dan serai..
- Siapkan sayuran, cuci bersih. Panaskan air. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum. Lalu masukan ayam dalam tumisan. Aduk rata. Sisihkan..
- Setelah air mendidih, masukan ayam dan telur puyuh kedalam air. Rebus hingga ayam matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Sambil menunggu siapkan bihun (rendam dengan air). Potong wortel, daun bawang dan kentang sesuai selera. Lalu masukan kedalam kuah soto. Setelah matang semua, matikan kompor dan angkat..
- Siapkan mangkok. Susun bihun dan toge dalam mangkok. Lalu beri kuah soto dan isinya..
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas. Kuah bening yang sudah anda buat tersebut, cicipi dan tambahkan merica bubuk, garam, dan Kemudian baru disiram dengan kuah soto ayam mendidih dan taburkan bawang goreng di atas. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajiansedap.com - Resep Soto Ayam Bening ternyata bisa jadi lebih nikmat dengan Resep Soto Ayam Kuah Bening ini lo. Nah, kalau ingin menyajikan menu berkuah untuk makan malam.