Cara Membuat Soto Betawi Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Betawi . Soto Betawi patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Betawi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 24 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Soto Betawi yang benar.

Bahan-bahan Soto Betawi

1. Anda perlu 500 gr untuk daging.
2. Siapkan 1,5 lt untuk air utk merebus daging.
3. Anda perlu 200 ml untuk santan.
4. Siapkan 300 ml untuk susu putih cair.
5. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
6. Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
7. Siapkan 4 siung untuk bapur.
8. Siapkan 2 untuk kemiri.
9. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
10. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
11. Anda perlu secukupnya untuk Lada.
12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam Dan gula.
13. Anda Membutuhkan untuk Rempah:.
14. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
16. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk sere geprek.
17. Siapkan 7 butir untuk cengkeh.
18. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kayu manis.
19. Siapkan 2 butir untuk bunga Lawang (star anise).
20. Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
21. Siapkan 2 buah untuk tomato di iris 8.
22. Anda Membutuhkan untuk Kripik kentang goreng.
23. Siapkan Irisan untuk daun bawang.
24. Anda perlu untuk Bawang goreng.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan?

Langkah-langkah Soto Betawi

1. Rebus air sampai mendidih Lalu masukkan daging. Masak dengan metode 7-30-5.
2. Selagi menunggu daging, siapkan bumbu halus untuk di ulek..
3. Setelah daging empuk, ambil dan potong kecil² sesuai selera..
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan Lalu masukkan dalam panci..
5. Masukkan bumbu yang telah di tumis dalam panci masak sampai mendidih, tambah gula dan garam. Tes rasa..
6. Saat siap akan di hidangkan masukkan dalam mangkuk taburan keripik kentang, daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba Moms 🍲🍚😘😍.

Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. My favorite Soto Betawi joint, Soto Betawi H.