Cara mudah Membuat Soto Daging Madura yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Daging Madura . Soto Daging Madura wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Daging Madura biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura. Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura. Soto ini dibuat dari bahan dasar daging sapi, juga telur rebus, tauge dan kentang goreng. Anda dapat memasak Soto Daging Madura menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Soto Daging Madura yang baik.

Bahan-bahan Soto Daging Madura

1. Siapkan 500 gram untuk sapi (sengkel).
2. Anda perlu 1 untuk ruang lengkuas.
3. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
4. Anda perlu 2 untuk sereh.
5. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
6. Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
7. Siapkan Secukupnya untuk garam.
8. Anda Membutuhkan 2 liter untuk air.
9. Anda perlu untuk Bahan Bumbu Halus.
10. Anda perlu 1 sdm untuk minyak.
11. Anda perlu 9 bh untuk bawang merah.
12. Siapkan 5 untuk bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
14. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kemiri bubuk sangrai.
15. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
16. Anda perlu untuk Bahan cemplung.
17. Anda perlu Secukupnya untuk daun bawang dan seledri.
18. Anda perlu Secukupnya untuk bawang goreng (bs skip).
19. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.

Resep soto madura merupakan alternatif buat teman teman yang suka dengan resep soto daging sapi bening. Bumbunya memang khas sehingga kelihatan lebih kental daripada soto bening biasanya. Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang. Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal.

Langkah-langkah Soto Daging Madura

1. Potong daging sesuai selera, saya inget2 aja babang soto motong dagingnya gimana. Siapkan bahan halus, blender dengan minyak. Kemudian Jahe, sereh dan kunyit digeprek sisihkan. Lalu sangrai bahan halus yg sudah ada minyak tambahkan daun jeruk, jahe dan sereh kemudian sangrai sampai wangi..
2. Rebus air sampai mendidih, masukan daging lalu didihkan kemudian buang airnya (tips untuk menghilangkan bau daging). Lalu isi lagi panci dengan air 2 liter kemudian masukan bumbu sangrai dan daging. Rebus sampai daging empuk dengan api sedang kurang lebih 1 jam - 1,5 jam..
3. Masukan garam, kaldu jamur dan tes rasa. Setelah daging empuk bisa matikan api, masukan daun bawang seledri dan sudah bisa dinikmati..

Banyak sekali varian soto tiap daerah di Nusantara. Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Simak resep soto daging madura ya.