Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam bening . Soto ayam bening harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto ayam bening biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah.
Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 23 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Soto ayam bening yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam bening
- Anda perlu 1/4 untuk ayam,saya dada.
- Anda Membutuhkan 2 keping untuk bihun jagung.
- Anda perlu untuk Tauge.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda perlu Irisan untuk kol.
- Anda Membutuhkan potong sedang untuk Tomat.
- Siapkan iris untuk Seledri + Daun bawang.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk (karena gak ada gak pake).
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 1,5 liter untuk Air.
- Siapkan untuk Jeruk nipis potong 4.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda.
Langkah-langkah Soto ayam bening
- Rebus dada ayam kurang lebih 5-10 menitan, stelah direbus goreng sampai agak kecoklatan.
- Haluskan bumbu,tambhkan sereh dan lengkuas geprek.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Didihkan air,lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi tambahkan daun salam,garam,gula,kaldu jamur biarkan mendidih..koreksi rasa.
- Suwir suwir ayam yang sudah di goreng tadi,iris tomat,daun bawang dan seledri.
- Dalam mangkok masukkan bihun yg sebelumnya sudah di rebus,ayam suwir,tauge,kol,daun bawang,dan tomat lalu siram kuah soto..
- Jadi deh soto ayam simple.
Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya.