Cara Membuat Soto Ayam Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Soto Ayam yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan untuk Bahan.
2. Anda perlu untuk Dada ayam fillet secukupnya.
3. Anda Membutuhkan 2 liter untuk air.
4. Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan 3 batang untuk serai, memarkan.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
7. Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula, dan kaldu jamur.
8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
9. Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
10. Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu Seruas untuk kunyit.
12. Anda perlu 3 butir untuk kemiri, bakar.
13. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pala bubuk.
14. Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal.
15. Anda perlu 20 buah untuk cabe rawit merah, ulek halus.
16. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
17. Anda perlu untuk Bahan Koya (tumbuk jadi satu).
18. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih, iris goreng.
19. Siapkan 3 buah untuk kerupuk udang.
20. Siapkan untuk Pelengkap.
21. Siapkan untuk Soun, rendam di air hingga lunak.
22. Siapkan untuk Kol.
23. Anda perlu untuk Daun seledri, iris halus.
24. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
25. Anda perlu untuk Bawang goreng.

There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup.

Langkah-langkah Soto Ayam

1. Rebus air di dalam panci..
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna..
3. Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata. Kemudian tuang kembali ayam beserta bumbu ke dalam panci berisi air panas..
4. Tambahkan garam, lada, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir..
5. CARA MENYAJIKAN : Tata soun, kol, ayam suwir, daun seledri, dan bawang goreng di dalam mangkok. Siram dengan kuah soto panas. Sajikan dengan sambal, bubuk koya, dan jeruk nipis..

This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. This soup is very popular in Indonesia. Served warm, it is considered comfort food by the Indonesian. The yellow soup broth is poured on bowls with shredded chicken, vermicelli, fried sliced potatoes, and hard boiled eggs.