Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto santan belitung . Soto santan belitung wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto santan belitung awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan Resep soto Betawi kuah santan yang membedakan dari yang lain adalah rasa santannya yang nendang di.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna.
Pos Belitung menyajikan berita terkini belitung, Indonesia, epaper dan mobile.
Anda dapat membuat Soto santan belitung menggunakan 26 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Soto santan belitung yang baik.
Bahan-bahan Soto santan belitung
- Siapkan 2 ons untuk ayam.
- Siapkan 1 bh untuk wortel.
- Anda perlu 1 bh untuk kentang.
- Siapkan 3 btg untuk serai (memarkan).
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas (memarkan).
- Siapkan untuk Daun salam & daun jeruk.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Santan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Seledri (skip).
- Anda Membutuhkan untuk Tomat (skip).
- Anda perlu untuk Cabe kecil (blender).
- Anda perlu untuk Bihun.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk/emping.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 7 biji untuk cabe besar.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Siapkan 3 bh untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk jahe.
Apalagi campuran santannya semakin membuat soto betawi tidak ada duanya. Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Resep dengan petunjuk video: Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat.
Cara Membuat Soto santan belitung
- Potong ayam kecil (stock kulkas cuma ada bagian tulang + kulit) cuci bersih setelah itu rebus sebentar dan sisihkan.
- Kupas kulis wortel + kentang cuci bersih setelah itu potong (mau lebih banyak juga boleh sesuaikan dgn brp orang d rmh bunda masing")😊 sisihkan.
- Cuci bersih bumbu halus dan blender (kalo aku ditumbuk ya bun masih tradisional.
- Masukkan ke dalam panci ayam + sayur + daun salam +jeruk+ serai + lengkuas + gula tambahkan secukupnya air jgn banyak yaa terakhir nanti kita tambahkan santan.
- Sambil menunggu sayurnya lemah kita tumis bumbu halus setelah layu masukkan k dlam panci.
- Terakhir masukkan santan garam penyedap rasa. Dan jgn lupa tes rasa.. biarkan sampai mendidih sambil di aduk ya biar santannya ga terlalu pecah dan sayurnya sudah benar" lemah. Matikan kompor dan sajikan dgn lontong + bahan pelengkap lainnya.
Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun. Pada kesempatan kali ini akan mencoba variasi olahan dari soto yaitu soto babat kuah santan. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu. Soto Betawi, satu hidangan mewah dari ranah ibukota yang terkenal hingga ke mancanegara. Masakan berkuah ini terkenal karena kelezatan kuah santan serta isian dagingnya yang begitu berlimpah.